育児板拾い読み@2ch+α
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一人暮らしにオススメの料理ない?
記事元:http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394007570/

1 :名無しさん :2014/03/05(水)17:19:30 ID:jE9xLTcmP
コスパ、手軽さ、味、一人暮らし必見の料理おしえてちょうだい

6 :名無しさん :2014/03/05(水)17:22:49 ID:FwLwOzyKS
もやし、鳥皮!


7 :名無しさん :2014/03/05(水)17:27:19 ID:XmiCcCTmP
>>6
もやしいいよな。近所のスーパーで特売の日1袋10円だわ

これだけじゃなんなので
めんつゆと焼肉のタレは万能調味料


2 :名無しさん :2014/03/05(水)17:20:26 ID:mjdZdIfh9
うどん!


5 :名無しさん :2014/03/05(水)17:22:47 ID:mjdZdIfh9
>>2だけ書いて理由書かなかったので。

ちょっと高級な味を楽しみたい時は
通販とかで生麺の讃岐うどんセットとか買って
釜玉うどんにする。

安くていい場合は鍋と乾麺のうどんと卵と冷凍ねぎだけで
普通にいただける。


9 :名無しさん :2014/03/05(水)17:27:22 ID:jE9xLTcmP
>>5
冷凍ネギ使ったことないな、あれって冷凍したまんま放り込むの?


11 :名無しさん :2014/03/05(水)17:30:48 ID:mjdZdIfh9
>>9
冷凍ネギ、自分は冷凍のまま鍋に放り込んでるよ。
ゆででる最中とかつゆあたためてる最中ならそのままとける。
釜玉でもそのまま放り込むけどとけるね


13 :名無しさん :2014/03/05(水)18:04:21 ID:jE9xLTcmP
>>11
水っぽくなったりしない?


15 :名無しさん :2014/03/05(水)18:08:49 ID:mjdZdIfh9
ある程度氷落とせばそんなに水っぽくはならないよー
常備しといてチャーハンに入れたりもしてるわ


16 :名無しさん :2014/03/05(水)18:33:56 ID:jE9xLTcmP
おお、冷凍ネギ常備しとくわ


17 :名無しさん :2014/03/05(水)18:35:21 ID:mjdZdIfh9
冷凍のほうれん草とかも常備してる。
案外使えるんだよね。
ベジタブルミックスはグリーンピースないのがあれば買う感じ。
これもチャーハンに入れたりラーメンに入れたり。


19 :名無しさん :2014/03/05(水)18:41:00 ID:jE9xLTcmP
>>17
グリーンピースってなんのために存在してるんだろうな、
嫌いって人は良く見るけど「うめえwwwwwwwww」って食ってる人見た事ないぞ


20 :名無しさん :2014/03/05(水)18:42:30 ID:mjdZdIfh9
きっと手軽に扱える緑色成分だから、くらいのもんじゃないかと思ってる。
うっかりグリンピースだらけのチャーハンになった時は
苦行なんて軽い言葉では言えないほど苦行だった


3 :名無しさん :2014/03/05(水)17:20:30 ID:bB57Kxr6a
定番でパスタ


4 :名無しさん :2014/03/05(水)17:22:11 ID:jE9xLTcmP
パスタは市販のソース使うの?
自作すんの?
オススメレシピなんかあったら教えて欲しい


8 :名無しさん :2014/03/05(水)17:27:20 ID:bB57Kxr6a
>4
コスト気にしなくて良いなら市販のソースで良いし
レタスなど盛り付けて、ドレッシングかけてサラスパなんかが手軽かな

本当にお金ないときはパスタのみでケチャップやマヨネーズでいけ
永谷園のお茶漬け海苔もあり


10 :名無しさん :2014/03/05(水)17:29:38 ID:FwLwOzyKS
シーチキン+マヨ+醤油+オリーブオイル+スパゲティ!
コスパそんな良くないけど味に飽きたらたまにやってた


12 :名無しさん :2014/03/05(水)17:56:11 ID:FwLwOzyKS
パスタ料理だとペペロンチーノは、財布にも結構優しくて美味しいんじゃないか


13 :名無しさん :2014/03/05(水)18:04:21 ID:jE9xLTcmP
>>12
ペペロンいいよね!でもニンニクの臭い気になっちゃう!


14 :名無しさん :2014/03/05(水)18:08:31 ID:riHHUPcAw
ペペロンチーノは美味しくつくろうとすると時間結構かかるんだよな~


23 :名無しさん :2014/03/05(水)23:25:20 ID:bTAQIxiCC
>>13 ニンニク臭は食後の100%リンゴジュースで消えるぞ
コンビニで売ってるサイズでOK
食後速やかにな


18 :名無しさん :2014/03/05(水)18:35:44 ID:pHCNd8p7y
チューブのにんにくと醤油とみりん、
チューブのなましょうがとゆずこしょうをまぜて
ある程度ざっと炒めた肉と野菜に投下。
体が疲れてる時にいい


21 :名無しさん :2014/03/05(水)20:09:36 ID:Iu6F0/Vzq
カレー作り貯め、小分けして冷凍だな


22 :名無しさん :2014/03/05(水)22:42:29 ID:YT0xPfxiA
スーパーの冷凍食品の、チャーハンとか簡単でOK


25 :名無しさん :2014/03/06(木)03:39:30 ID:v6Cb5MAiS
〇シチューリゾット
・玉ねぎ(大1個)
・鶏ムネ肉(適当に)※無くても良い
・ご飯(適当に好きなだけ)
・牛乳or豆乳(200cc位)
・水(ご飯ひたひた位)・コンソメ(1個)・塩こしょう・バター(10g)
☆鶏ムネ肉を適当に切ってバターで炒め、みじん切りした玉ねぎも入れて炒める。
水とご飯とコンソメを入れて10分煮る。牛乳を入れて塩こしょうで味を調えたら完成!
とけるチーズ乗せると更にうまし。安くて簡単で栄養満点。応用が利く
(トマト缶、野菜色々、マカロニ、色々入れてみて)


27 :名無しさん :2014/03/06(木)17:46:50 ID:igj0AzJ05
もやしと豚肉の蒸し鍋。

もやし一袋鍋に入れて、バラ肉(でも細切れでも)もやしの上に散らして
酒ちょろっと、水ちょろっと入れて肉に火が通るまで蓋して蒸すだけ。
その日の好みでポン酢とか、ゴマドレとか、ケチャップとか付けて食べる。
残ったら次の日水足して適当に味付けしてスープにする。春雨入れても良い。


28 :名無しさん :2014/03/06(木)22:20:34 ID:2a1fL9fuV
料理ってか材料の話になるけど、一人暮らしは冷凍活用がキモ。
野菜や肉は大量に購入して下拵えor料理して冷凍するとコスパいいし時短できる。
下拵えったって軽くゆでる、刻んでおく、ってくらいだから構える必要なし。

上の方にも上がってるけどほうれん草やネギもいいけど、個人的にオススメはキノコ類。
石づきとって適当に切って数種混ぜてジップバッグとかにぶっこんで冷凍しとけばおけ。
チャーハンやらパスタ、スープにも冷凍のまま入れるだけでいいから重宝するよ。


29 :名無しさん :2014/03/07(金)03:13:11 ID:CxTRHzsuC
マジレスすると、
山形のみんながしてる
水掛ご飯。
流水で滑り取って、
氷水を一杯いれて、
漬物と一緒にかっ込む。
夏バテのときや、食欲ないときにオススメ


30 :名無しさん :2014/03/07(金)09:54:23 ID:KrirWDYjv
ちょっと違うかもだけど
水パスタしてる

パスタ茹でるまでに1時間くらいパスタを水に
浸しておくと茹で時間1分でおいしいパスタができる

ガス代節約


31 :名無しさん :2014/03/07(金)17:44:52 ID:sTiiQsOJQ
料理とはちょっと違うかもしれないけど、お昼代節約の為の弁当、
作るのが面倒ならスープジャーがお勧め
朝に具材とお湯と調味料を入れるだけでお昼にはできるから凄く楽
>>28の冷凍保存と併用して、前日の夜に必要な分を冷蔵庫に移して解凍すれば尚良し
さらさらのスープじゃ物足りないなら、シチューやリゾットにすればお腹にたまるし
詳しいレシピはググれば色々出てくる


32 :名無しさん :2014/03/07(金)20:45:01 ID:452Hm9GtX
パスタも一回にたくさん茹でておいて、一食分ラップで冷凍しておけば楽チンだよ
職場にレンジがあるなら、冷凍のまま持っていってパスタソースで和えればパスタランチの出来上がり

夏場保冷剤なしでもってけて便利よ


33 :sage :2014/03/07(金)22:40:20 ID:cdzIREaN6
すいとんはいい。
小麦粉と水で適当に捏ねて、(スプーンにまとわりつく感じの固さ)
スープや味噌汁、鍋の具にしてもいい。
俺はすいとんそのものに葱を混ぜるのが好き。


34 :名無しさん :2014/03/08(土)20:12:58 ID:IuluJe3cF
>>33
すいとん安く作れていいな

昔、貧乏時代は小麦粉買ってきて、小麦粉+水をこねてフライパンで焼いてたw
白くてもちってとしてるなんとも言えないものが出来上がるんだが、
塩を振るとなんとか食べれた


35 :名無しさん :2014/03/08(土)22:14:03 ID:lt/Ma1R7L
すいとんかー
今度作ってみよう


36 :名無しさん :2014/03/22(土)22:05:04 ID:y4LDc6l6c
野菜炒め。

肉は豚バラとかウインナーとかの脂多いやつで、フライパンに油引かずに始められる。
その他の具(野菜)は、その日スーパーの安売りしてるのを買ってきて、適当に刻んで入れる。
そのままウスターソースぶっかけて、普通にご飯のオカズにしてよし、焼きそばの具にしてよし
水とき片栗粉と中華だしの元の餡と混ぜて、ご飯にかけて似非中華丼にしてよし。






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