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育児板拾い読み@2ch+α
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玉ねぎのレシピ教えてください
記事元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399963356/

1 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)15:42:36 ID:VlPP4HfDD
新玉ねぎが1個10円で安かったから買いまくったらなかなか減らない…
野菜炒めはもう飽きたよ

8 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:45:26 ID:7fqaok9AI
安いねー
スライスして酢水にさらしてからサラダに
レンジで丸ごとチンしてバター醤油で


10 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:48:47 ID:VlPP4HfDD
>>8
それは楽チンそうだね
酢水ってなんのためにつけるの?
シャキシャキ?


17 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:54:45 ID:7fqaok9AI
>>10
辛さを和らげるためだよ
新玉ねぎと言えど辛さはあるからね


12 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:49:39 ID:enlADHRi7
薄く切って、桜海老と一緒に天ぷら粉を水に解いた奴に投入、
お玉などをうまく使って少し小さめの丸い形にしながら油へ投入
焦げないように気をつけて、きつね色になったら油を切って召し上がれ
揚げたては超うまいぞ!桜海老以外もためしてみるといい


13 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:50:56 ID:Ip5Bem5bn
チャーハンに入れてたわ 美味しくないけど


14 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:51:00 ID:nv40jFb6L
すりおろして醤油とかでステーキソース作ってパスタにぶっかけてたべる


15 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:52:22 ID:enlADHRi7
新タマネギと、新じゃが、絹さやを使った春野菜カレーなんてどうだ?


20 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)15:56:14 ID:vNieGepdw
皮を向いて根っこ側に十字に包丁を入れる

レンジで5分

かつをぶし、マヨネーズ、しょうゆをかける


27 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:00:21 ID:lyjapODFR
ベーコンと一緒に圧力鍋5分。
塩コショウで味整えて新玉ねぎのスープ。


31 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:05:59 ID:EBb9M9zbK
カレーうどんに豚肉薄切りと一緒に入れると美味しいよ


36 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:12:18 ID:Kjnbbhhck
トマト買ってきてサルサソース作ろう
トルティーヤチップスとかタコスとかタコライスとか色々楽しめるぞ


37 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:12:23 ID:VlPP4HfDD
みんなレパートリー持ってるねwww
ちなみにイッチのオススメはニンニクと生姜をを油で炒めたところに
豚コマ、豆板醤入れて大きめに切った玉ねぎキャベツいれて塩コショウで
野菜炒め作ると美味しいよ
ラーメンに乗っけて野菜ラーメンにもなるし
キャベツをニラにしてそのまま出汁入れて鍋にもできるし


38 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:15:32 ID:6KDgSarOb
オニオングラタンもいいね
飽きたら全部スープにしてしまえばいいし

あと新玉ねぎをまるごと煮たのも美味しかった
少量の水と塩、粗挽きこしょうで4個ぐらいの新玉ねぎをまとめて煮るの
ウーウェンさんのレシピだった気がする


43 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:53:13 ID:SvQSj6A7E
玉ねぎ(2個)丸ごと鍋に入れて、
浸るぐらいの水・コンソメ1個(2個でも問題ない)を入れて茹でる

フライパンにひき肉炒めて塩コショウ(あればカレー粉)で味付け水溶き片栗粉でとろみを付ける
好みの硬さに茹でた玉ねぎのみ器に取り出してひき肉をかける

残ったスープは野菜なり入れてスープにするもよし、お米入れてリゾット作るもよし


44 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:55:04 ID:f0bdKKSoM
玉ねぎを生で
(男性ホルモンの分泌が目的だから生じゃないとダメ)
一度にたくさん作れて日持ちする料理ないですか??


46 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)16:56:48 ID:lyjapODFR
生玉ねぎのレシピはオニオンスライスか酢漬けしか思い浮かばないなぁ。


47 :名無しさん@おーぷん :2014/05/13(火)17:01:35 ID:ihkAUZjVZ
知人の家で出して貰ったおつまみで、新玉スライスに熱したごま油を
じゃっとかけたのが美味かったな


安うま食材使いきり! vol.2玉ねぎ (レタスクラブムック)

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