育児板拾い読み@2ch+α
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レシピがあるのに、何故メシマズ?
記事元:http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394692457/209

209 名無しさん@おーぷん 2014/07/18(金)10:34:21 ID:EFwXgH8jH
メシマズは代用するって耳が痛いわ…

鶏の照り焼き作るときに生姜がなかったらにんにく使うわ
美味しかったけど
豚の生姜やきの時も生姜が無いからにんにく使ったわ
美味しいけど、生姜やきではないよねって突っ込まれたけど
料理の名前なんてどうでもいいやんって思ってたし

生姜の代用品ににんにくは美味しくなるけど
逆は割りとダメだよ
ペペロンチーノを生姜で作ったら、大失敗!って感じはしないけど
美味しくもないものが出来上がったわ


211 名無しさん@おーぷん 2014/07/18(金)11:59:45 ID:4cj6xLJ0h
なんで生姜とニンニクがそれぞれの代用になると思うんだろう。
最初から違う料理になるよね。ってわかるよね。

生姜の代用がニンニクに勤まってニンニクの代用が生姜に勤まるなら
最初からどっちか一つでイイジャナイ。


213 名無しさん@おーぷん sage 2014/07/18(金)15:31:20 ID:EFwXgH8jH
にんにくでもイケるんじゃない?
っていう興味としか言えないなー
実際、照り焼きと豚ニンニクは美味しかったしね

となると、逆も試してみたくなるじゃない
結果、生姜ペペロンチーノは美味しくなかったけどね





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