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育児板拾い読み@2ch+α
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なによ!!!!!! その2なのよ!!!!!!
記事元:http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1402091695/659

659 名無しさん@おーぷん sage 2014/07/23(水)18:22:37 ID:WqNdwKxUU
なによ! 夏よ! 

夏の料理は暑くて面倒なのよ! でも今夜は旦那がいないのよ!
そんなときの私の定番はきゅうり納豆かけご飯よ!
きゅうりの浅漬けを細かく刻んで納豆に混ぜ、ご飯にかけるだけよ!
あっさりとネバネバが混ざって美味しいのよ!
魚屋の店頭で売ってたアジフライもつけるわよ!
手抜きよ! でもいいのよ! なによ!

ここの奥様たちにも真夏の簡単レシピを教えてほしいのよ!
簡単でも栄養がそれなりに取れるレシピだとさらに嬉しいのよ!


660 名無しさん@おーぷん sage 2014/07/23(水)21:37:55 ID:g9wxaT3tj
なによ!
手抜きメニューというか、このスレの1に書いた気もするけど、豚しゃぶのネギソースはいいわよ!

豚肉は湯がいておいて、下にさっと湯がいたもやしをしきつめて上からネギソースをかけるのよ!
さっぱりしてておいしいし、もやしでかさましするから家計にもやさしいのよ!

ネギソースの作り方は適当だけど、ネギはみじん切り、しょうゆ:酢:砂糖を
同じくらいの分量で混ぜればいいのよ。
仕上げにごま油をたらすと香りがいいわ!

夏の定番メニューだと、あとは酸ラー湯麺ね。
すっぱがらいけど、野菜がたっぷり取れるわよ!
材料はいつも冷蔵庫のあまりものだけど、定番はキャベツ、たまねぎ、ニンジン、
しいたけ、豚肉よ!適当に炒めてから水を加えて煮て、鶏がらスープとかで
味付けして、最後に片栗粉でとろみをつけて、酢を加えるのよ。
量は好みよ!私はすっぱいのが好きだから結構入れてるわ!
辛さは食べるときにラー油を入れることで調整して頂戴!


661 名無しさん@おーぷん sage 2014/07/23(水)22:18:16 ID:nSH8cJLIB
レンジで使えるタジン鍋最強よ!!!!
組み合わせは適当で 野菜+肉 でレンチンして適当にタレかけたら美味しいのよ!!!!
もやし+鶏肉+レタス+ポン酢がさっぱりで美味しいのよ!!!!


666 名無しさん@おーぷん sage 2014/07/24(木)09:33:38 ID:tYz4DWMCf
私は手抜きしたいときはサラダうどんばかりだわ!
冷凍うどん茹でて、上にレタスとトマトとツナ缶とマヨネーズ、めんつゆかけて終わりよ!簡
単だし暑い日にサッパリつるりと食べれるのよね!!

あとキュウリを叩いて割って、梅干しの梅肉、ごま油、大葉細切りをまぜまぜしただけの
簡単梅キューは美味しいわよ!この時期キュウリやすくて大量買いしちゃうのよ!


668 名無しさん@おーぷん 2014/07/24(木)12:53:20 ID:70hWCUgQr
サラダうどんいいわね!
私はフライパンにもやしやキャベツを敷いて
上に豚肉を綺麗に広げて何枚か乗せて
軽く塩コショウして蓋して弱火にして蒸したのを
ポン酢と柚子胡椒で食べるのが好きよ!
あっさりしていくらでも食べれるわ!
豚肉の甘みもたまらない!!
ちょっとした蒸し鍋感覚でいいわよ!

それにしても暑いわね!!
明日明後日最高気温36度ってどういうことよ!!
出掛けたくないわ!!
なによ!!!!


2014夏レシピ (オレンジページCOOKING)

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